Салат из свеклы с помидором. Быстро, просто и вкусно!

Вкусный салат из свеклы с помидором и зеленым горошком

Лежала у меня в холодильнике половинка большой вареной свеклы. И я решила поискать в интернете какой-нибудь простой салатик. Причем из тех продуктов, которые есть в наличии в доме 🙂 Нашла интересный рецепт салата из свеклы с помидором.
Такое сочетание показалось мне необычным . Ингридиенты оказались в наличии.

И я сделала этот салатик. С небольшой доработкой 🙂

Получилось вкусно.

Понравилось у мужу и дочери.

Так что рекомендую попробовать. 🙂

Салат из свеклы с помидором, зеленью и зеленым горошком.

Вам потребуется:

Свекла - половинка большой или средняя.
Лук репчатый - половинка средней или маленькая луковичка
Помидор - 1 небольшой
Зелень любая - по вкусу. У меня немного укропа.
Лимон - 1 толстенький кружочек.
Зеленый горошек из банки - 2-3 ст. ложки
Масло растительное - 2 ст. ложки. У меня смесь подсолнечного и оливкового.
Соль по вкусу

Готовим салатик из свеклы и остальных ингридиентов

Свеклу варим до готовности. Это можно сделать накануне вечером. 🙂
Режем свеклу кубиками.
Лук чистим, режем кубиками.
Помидор режем кубиками.
Мелко режем зелень.
Добавляем зеленый горошек.
Все составляющие кладем в салатник. Теперь солим, добавляем растительное масло. Выжимаем в салатник лимон.
Все перемешиваем.