Праздники в Чехии отличаются от праздников в России)

Католические праздники в Чехии

От Елизаветы Ендрейчаковой
Чехи в большинстве своем, как мне показалось,( или так мне повезло с кругом общения) люди нерелигиозные или вообще неверующие.
Но праздники - есть праздники!

Праздники в Чехии

Главный праздник в Чехии, конечно, Рождество

Это праздник семейный, а друзья приходят в гости на Сильвестр ( русский Новый год)
24 декабря - щедрый вечер, когда вся семья собирается за столом на ужин.

В меню обязательны карп (традиционно в стандартном тройобале: мука-яйцо-панировочные сухари) и брамборовый (картофельный) салат (почти наш оливье, но без мяса), пьют яичный коньяк (сладкий белый ликер, его еще вкусно горячим пить как глинтвейн).

Уже за месяц до Рождества женщины начинают печь цукрови – сладости, первыми пекутся прянички, через неделю – ванильные роглички и линецкие печенья. Это обязательно.

Остальной ассортимент – по выбору: у меня обычно получается около 8 видов.
Все эти печенья должны «расстоятся» - полежать эти 4-2 недели, чтобы стали мягкими.

Рождественский пирог называется «Ваночка» (потому что Рождество по-чешски – Ваноце), ванильный, с орехами и изюмом.

В конце вечера звонит колокольчик (обычно это делает папа, старший мужчина, как я понимаю), что означает, что Ежишек (Иисус) уже пришел и подарки принес, так что дети могут бежать под елку и разворачивать подарки.

В нашей семье детей нет, так что на правах младшей под елку бегу я и разношу подарки согласно приклеенным адресатам 🙂 - мужу и свекрови.

Подарки сразу разворачиваются, хвалятся и примеряются 🙂
Все обычно проходит довольно долго и весело, потому что подарков много: каждая мелочь заворачивается отдельно и под ёлкой вырастает праздничная гора.

Другой большой (и тоже государственный, плюс тоже выходной) праздник в Чехии- это Пасха

Пасха

Причем пасхальный понедельник.
Одна из старых народных традиций – мужчины стегают по попе особ женского пола помлазками (сплетенными ивовыми прутьями), чтобы женщины (девушки, девочки) были долго молодыми и здоровыми 🙂

В ответ они получают крашеные яйца.
Ходят так мужчины от дома к дому (встреченным на улице женщинам тоже достается). 🙂

Ну это в деревнях, в основном конечно, хотя в прошлом году я получила в Праге и от мужа, и от его сына 🙂

Печется на Пасху мазанец (почти как наш кулич, но другой формы), красятся яйца, пирог в форме ягненка, может быть запечен и настоящий ягненок.

Празднуют в Чехии еще и индивидуальные сватки (именины)

это в дополнение ко дню рождения.
Подарки на именины - это обычно конфеты и всякие сладости.
У меня уже большое количество людей спросили, когда я отмечаю именины! Но моего имени нет в церковном календаре, так что семья моя сошлась на том, что мои именины будут 5 ноября - на Элишку 🙂

Святой Мартин

11 ноября - празднуем интересный праздник: Святой Мартин.

но выходным этот день не является.
Как я понимаю, этот праздник знаменует приход зимы.

Говорят, что Мартин приезжает на белом коне (выпадает снег), чем, конечно, в современном теплом климате вообще, как говорится, "не пахнет" 🙂

На Мартина традиционно пекут гуся (или утку), пьют молодое (этого года) вино – Святомартинское.

Ну вот в этом году я и увидела гуся вблизи впервые в жизни (видела в детстве живых гусей у бабушки в деревне).

Приготовила его и попробовала - с традиционными здесь брамборовыми (картофельными) кнедликами и тушеной красной капустой. Все, кроме подливки, мне удалось хорошо (муж и его сын хвалили). Ну подливку за год научусь!

Святой Микулаш

В первые выходные декабря празднуют в Чехии праздник Святой Микулаш

В этот день раздают детям сладости (тем детям, которые вели себя хорошо, а тех, которые хулиганят, пугают чертом – что заберет их с собой). По городу ходит процессия из собственно Микулаша, черта и агела: ангел подарки и дает, дети рассказывают Микулашу стихи.
Микулаша со свитой можно «заказать» домой – как в России Деда Мороза.

Сильвестр (Новый год)

Еще один известный чешский праздник – Сильвестр (Новый год)

Его часто чехи празднуют в кругу друзей, а старшее поколение часто вообще игнорируют этот праздник– сидят дома, смотрят телевизор и рано идут спать.

Подарки на Сильвестра не дарят (в нашей семье ( по инициативе мужа) мы дарим друг другу подарки, потому что муж знает, что в России есть такая традиция).

Уважение местных традиций, в частности – чешских праздников, помогает мне, русской, чувствовать себя более своей в этой чужой, но любимой стране.